記者おすすめ　今宵も一献　(12)　焼鳥屋「鳥の市」(千葉県・下総中山)　〝幻の酎ハイ〟置く粋な店

　JR総武線下総中山駅の北口は法華経寺に続く商店街。反対側の南口を出たら線路沿いに西船橋方面に170メートル程進み、少し「くの字」形になった交差点を右に折れると右手にある。

　ここは夕方4時から営業している貴重な店。幻の酎ハイといわれる後藤商店(東京・白金)の「ホイス」があるのもうれしい。　焼鳥は〝塩〟が評判。旬の素材を生かしたメニューも漸次開発中だ。というのも脱サラした丸山さんが昨年11月に開店してまだ半年あまり。水割り通には天然氷(150円)もある。徐々に常連さんが増えつつあるが、店が軌道に乗るまで好きな旅行はおあずけとか。中国とベトナムの留学生が交代でアルバイト。日本語はまだカタコトだ。「お客様のおかげで雇用が生まれています」と泣かせるセリフに、また行きたくなる。住所=千葉県船橋市本中山3-11ー2　　(本多)