「食のおもてなし」　文化フォーラム開催　5月に大和ハウス

　大和ハウス工業は5月27日、食と暮らしに焦点をあてた「大和ハウス生活文化フォーラム」を東京本社大ホールで開催する。3回目を数える今回のテーマは、「おもてなし料理で暮らしを豊かに」。参加費は無料。

　日本の「おもてなし」の心にスポットを当て、「食」に精通する4人の論客による、料理の世界における「おもてなし」について、実演を交えた意見交換を通して、具体的な「食のおもてなし」の知恵を提供する。タニタ体重科学研究所名誉所長の池田義雄氏、料理研究家の土井善晴氏、茶道・武者小路千家14代家元の千宗守氏、タレントの山瀬まみ氏をパネリストに迎える。

　時間は、午後2時から5時まで。応募は、ハガキもしくは同社オフィシャルホームページで受け付けている。ハガキの発送をもって抽選結果を知らせ、無料で招待する。応募締め切りは4月7日(消印有効)。