記者おすすめ 今宵も一献 (20) 居酒屋かてて(東京・八丁堀) 「青菜のおにぎり」がお目当て
「今日はあそこの○○が食べたい」--そんな〝一品主義〟で今宵の店を決めるのも乙である。寿司屋の自家製塩辛、女将さんが〝本日の漬かり具合〟まで教えてくれるおしんこ。変わり種はこの店の「青菜のおにぎり」。地下鉄日比谷線の八丁堀駅A4出口から徒歩…
「今日はあそこの○○が食べたい」--そんな〝一品主義〟で今宵の店を決めるのも乙である。寿司屋の自家製塩辛、女将さんが〝本日の漬かり具合〟まで教えてくれるおしんこ。変わり種はこの店の「青菜のおにぎり」。地下鉄日比谷線の八丁堀駅A4出口から徒歩…