道内初出店のベーカリー　北海道ボールパークに　昭和住宅

　住宅・不動産事業や飲食事業を展開する昭和住宅(兵庫県加古川市、湖中正泰社長)グループは23年4月、北海道北広島市の「北海道ボールパークFビレッジ」内にベーカリーとレストランの併設店舗「TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)」を開業する。

　トリュフベーカリーはドレステーブル(東京都中央区)の手掛けるベーカリーブランド。新店舗は北海道初出店となるほか、レストランの「SincereN°(シンシアノード)」も併設し、同ブランドとして最大級の旗艦店舗となる。ドレステーブルとのフランチャイズ契約により、昭和住宅グループが運営を担う。建物面積は約580m2。

　なお、昭和住宅は「今回の新店舗と直接関連するものではない」(同社担当者)としつつも、グループとして同市や札幌市、千歳市など、北海道内で不動産事業を推進していく方針を示している。