丸の内で野菜の〝量り売り〟　三菱地所・青空市場

　三菱地所と青空市場は7月17～18日、東京・丸の内の丸ビル1階マルキューブで、全国の新鮮野菜を生産者らが直接〝量り売り〟する「グラムマルシェ」を開く。「食育丸の内」プロジェクトの一環で、寺岡精工の協力を得て実施する。欲しい食材を無駄なく必要な分だけ、グラム単位で購入できる〝量り売り〟スタイルを、生産者との会話を楽しみながら、食材への理解を深めてもらう。時間は午前11時から午後7時まで。出店するのは対馬シイタケ、土佐山産ショウガなど。寺岡精工は計量機器の提供で協力する。