東急プラザ銀座の屋上にカフェ&バーをオープン　昼夜4シーンを演出

　東急不動産、東急不動産SCマネジメントは10月6日、東急プラザ銀座の屋上に、ルーフトップカフェ&バー「The Mint Ginza」をオープンした。同施設は「The Garden」と「The Lounge」の2つのエリアに分かれており、昼・夜合わせて4つのシーンが楽しめる。フードはブリトーやタコスなど流行のテクスメクス料理(テキサス発祥のメキシコ風料理)やオリジナリティー溢れるフードのほか、ベジタリアンメニューも提供する。銀座を一望できるラグジュアリーな空間で、美味しい料理とこだわりのミクソロジーカクテル、毎日入れ替わるDJによる音楽を提供する。

　「The Mint Ginza」は、緑に包まれ、カジュアルに楽しめる「The Garden」と、ワンランク上のラグジュアリーな空間を楽しめる「The Lounge」の2エリアで構成。全体の空間構成は、日本国内及びマレーシアやシンガポールでルーフトップやリゾートホテル、高級別荘など様々な空間デザインを手掛けるT&C JAPANの秋葉達雄氏が参画した。