森田博子--キッチン・収納　現場の『すご腕』　第18回　ドイツ人から学ぶ生活方法　本当に必要なモノだけ買う

　私は、長年にわたって毎年、定期的にドイツやイギリス、そして北欧などヨーロッパのお宅を訪問しています。訪ねるたびにいつも感じることがあります。

　「なぜ、こんなに片付いているのか?」「生活空間をどうして美しく保つことができるか?」です。

　日本の生活に比べてモノが少ないわけでもなく、収納スペースが多いわけでもありません。私たちの住空間と変わりはないのです。それでいて空間がすっきりと見えるのは、モノがあるべき場所にきちんと収まっているために、目障りになっていないのです。