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古民家宿の物語　日本全国リノベーション　(41)　北海道函館市「えびすまち高田屋」(中)　レトロな雰囲気残すことを優先

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　宿の特長はレトロさである。オーナーの高田さんの強い想いがあればこそ実現した建物となった。正面のアーケードさえ残すことで、歴史的な価値を持たせたいと。また函館は大火が多く明治期の建物は焼失してしまった。その大火のつめ跡さえも文化財として保存している。ライター/インバウンドコンサルタント　此松武彦

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