大言小語 「東京水」と貯水槽水道

 「東京の水がおいしくなった」ということをよく耳にする。オゾン処理の高度化が進んだことなどが要因。都では5年前から「安全でおいしい水プロジェクト」を展開。水道水をペットボトルに詰めて販売した「東京水」(続く)

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