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三井不の食プラットフォーム、閉店する人気店の味継承プロジェクト

2023年11月22日号マンション・開発・経営

飲食店と消費者を結ぶ新たな食のプラットフォーム「mitaseru」は、人気にも関わらず閉店せざるを得ない飲食店から「味」と「技」を受け継いでいく、「美味しいの継承」プロジェクトを開始した。第(続く)