住まい・暮らし・文化

居酒屋の詩(13) 炭火焼きBAR「焼鳥監督」 元美術監督が経営

 手打ち蕎麦、焙煎珈琲、木工家具など、退職後始めた趣味が高じて本職になってしまったという話はよく聞くが、ここも元映画制作の美術監督だったご主人が趣味で始めたとか。新鮮さにこだわり、注文を受けてから串を(続く)

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